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Magdalenas de nata

Posted by Isa MySweetBear | On: , | 2 comentarios
Hola a tod@s! 
Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy sencilla y con un resultado buenísimo. Se trata de unas magdalenas de nata.

Ingredientes:
4 huevos
350 gr. de harina de repostería
250 gr. de azúcar
250 ml. de aceite  de girasol
100 ml. de nata líquida para montar
1 sobre de levadura Royal o similar
Ralladura de 1 limón


Pasos a seguir:
  1. En un bol grande o una jarra, echar: 4 huevos y el azúcar. Batir con la batidora durante unos 3 minutos.
  2. Incorporar a la mezcla, la ralladura de un limón, el aceite y la nata líquida. Seguimos batiendo! 5 minutos con la batidora en el fondo sin moverla demasiado.
  3. Cuando esté todo bien batido, lo echamos en un bol grande y añadiremos la harina junto el sobre de levadura. Mezclar bien con una espátula.
  4. Reposar la mezcla 15 minutos.
  5. Rellenar las cápsulas para magdalenas, 3/4 de su capacidad, para que cuando suban no se salgan del molde.
  6. Echar un poco de azucar por encima de cada magdalena.
  7. Reposar en NEVERA durante 15 minutos.
  8. Horno precalentado arriba y abajo a 230º.
  9. Bajar la temperatura a 200º y poner solo calor por ABAJO.
  10. Colocar las magdalenas en la penúltima ranura del horno. Durante 15min.

Espero que os gusten! Animaros a hacerlas! :)


2 comentarios:

Anónimo dijo...

Habrá q probar,no parece difícil.

nieves suarez dijo...

operacion bikini a tomar vientos ,ye tan facil que no se puede decir que no

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