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Galletas Leche Condensada

Posted by Isa MySweetBear | On: , | 2 comentarios

Hola a tod@s! 

¿ Alguna vez habéis abierto un bote de leche condensada y después os queda ahí un poco que no sabéis que hacer con ello? 

A mi siii, y es que no me gusta echarla en el café, me parece demasiado dulce. 
Aproveché ese poquito para hacer estas galletas, son de textura tipo pasta, ideales para una merienda, es una receta rápida y fácil de hacer con ingredientes básicos, y para que nos vamos a engañar pero también son rápidas de comer jajaja.



Así que para todos aquellos que aún no os hayáis atrevido a hacer vuestro propio desayuno o merienda...esta es vuestra receta! :)

Ingredientes (salen unas 20 galletinas)

150 gr. harina
100 gr. mantequilla a temperatura ambiente
100 gr. leche condensada
1 cp de esencia de vainilla
Una pizca de sal

Procedimiento

1. Batir: mantequilla, sal, vainilla. Hasta obtener una textura cremosa
2. Añadir la leche condensada y volver a batir hasta que esté bien integrado
3. Echar la harina previamente tamizada. Mezclar bien
4. Precalentar el horno a 180º , hacer bolitas de masa, colocar sobre la bandeja del horno y hornear durante 12 min, hasta que empiecen a dorarse.
5. Dejar enfriar sobre una rejilla.

* Una vez frías, les eché salsa de Toffe pero eso lo dejo ya a vuestro gusto, podéis echarle nocilla por encima, sirope, o un poco de azúcar glasé. Lo que os guste! :)

Que disfrutéis del desayuno o de la merienda, lo que queráis! 


2 comentarios:

Encarnita dijo...

Me gusta mucho la leche condensada y estas galletas seguro que estan muy ricas.besinos

igloo cooking dijo...

se ven deliciosas, una tentación irresistible total! besitos

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