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Galletas de Almendra

Posted by Isa MySweetBear | On: , | 2 comentarios
Estás galletinas de almendra, triunfan!

Son blanditas al morderlas y el toque de azúcar glasé por encima es buenisimo! Lo mejor...es que son fáciles de hacer y muy muy rápidas. Casi tan rápidas como lo que se tarda en comerlas jajaja. 

Tienen un toque a azahar, muy fino y que deja un olor mientras están en el horno...mmmmmmmmmm

Así  que esta receta es ideal para hacer en un momento de antojo o si tenéis poco tiempo y os apetece algo dulce :)

 Vamos con la receta!

Ingredientes necesarios (20 unidades)

2 huevos
250 g de almendra molida
100 g de azúcar

1 CS azúcar de vainilla
1 CP levadura
70 g de harina
1 CS Agua de Azahar
Azúcar Glasé para rebozar


Procedimiento

1. Mezclar en un bol grande la almendra molida con el azúcar de vainilla y el azúcar normal.
2. Añadimos la harina y la levadura tamizadas.
3. Batir los huevos con el agua de azahar e incorporar a la mezcla anterior hasta que esté todo bien integrado.
4. Hacer bolitas, yo las hice con una cucharita de postre, para que más o menos queden todas del mismo tamaño. 
5. Rebozar las bolitas en azúcar glas.
6. Colocar en la bandeja del horno, 180º con calor arriba y abajo. Hasta que se vean doraditas y queden con ese aspecto de "rotas".



No me diréis que no son fáciles de hacer! Que las disfrutéis! :)



2 comentarios:

Mayte Garcilles Garcilles dijo...

Vaya pinta mas buenisima que tienen, deben de estar de vicio, con tu permiso me la apunto
Besos

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Me encantan estas galletas...
Un beso.

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